牛肉汤的做法大全 牛肉汤怎么做好吃

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牛肉汤是养分价值很高的一种美食,良多人爱好喝,好喝的牛肉汤滋味醇厚,让人回味无限,明天就引见大师牛肉汤的做法大全,究竟牛肉汤怎样做好吃呢?一路领会一下吧!从料:牛腱子250克,白萝卜2...

  牛肉汤是养分价值很高的一种美食,良多人爱好喝,好喝的牛肉汤滋味醇厚,让人回味无限,明天就引见大师牛肉汤的做法大全,究竟牛肉汤怎样做好吃呢?一路领会一下吧!

  从料:牛腱子250克,白萝卜250克,芽菜100克,洋葱半个,辣椒酱2大勺,辣椒粉1大勺;

  辅料:姜1小块,蒜头3瓣,红辣椒1个,葱3根,喷鼻油1大勺,生抽2大勺,盐少许,糖少许;

  1.将整块儿牛腱子肉,半个洋葱放入砂锅中,倒入能没过食材的清水,大火煮开,撇掉浮沫后转小火,炖煮约一个半小时;

  5.用手将牛肉顺纹撕成条,取一个小汤锅插手适当油,倒入洋葱丝翻炒至轻轻发黄;

  6.插手之前调好的辣酱炒出红油,清炖萝卜牛肉插手牛肉汤煮开,加盐调味,清炖萝卜牛肉插手白萝卜和芽菜煮软

  2.将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,插手适当水,插手葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时;

  2.锅中插手油、盐、糖插手一半咖喱粉,炒制平均并出味,将洋葱倒入煸炒至7分熟;

  3.将汤锅中倒入3/5的水,煮开,插手少许盐,把牛肉过水,从头捞出,持续倒入相等的水,大火煮15分钟;

  5.最初插手洋葱和别的一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆坚实即可。


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